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本文目录
一、云南烧烤名哪里好听
1、云南烧烤的名字应该要具有一定的地域特色和文化内涵，能够引起人们的共鸣并激发他们的食欲。
2、例如，可以运用云南的地理环境和民族文化元素来命名，比如“滇味烤串”、“彝家烤肉”、“昆明烤鱼”等等。这样的命名既能够体现出云南烧烤的特色和品质，又能够让人们对这些美食产生更浓厚的兴趣和好奇心。因此，选择一个好听而又有特色的名字对于云南烧烤店的品牌形象和市场竞争力都具有重要的作用。
二、烧烤中，鸡爪的烧烤方法。谢谢
鸡爪先和调味料一起煮煮15分钟再用辣椒面、孜然、酱油等一起腌制才好吃。具体做法如下所示。
辅料：生抽3勺，老抽1勺，花椒若干，盐1勺，葱1根，姜2片，辣椒面适量，孜然1勺，烧烤干料适量，醋1勺，蜂蜜适量。
2.将鸡爪入清水锅，锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟。
3.煮好的鸡爪冲水过凉，加入辣椒面、孜然和少许酱油腌制一个小时。
4.腌制好的鸡爪放入烤箱烘烤，180度10分钟，然后将鸡爪拿出刷少许蜂蜜，继续烘烤5分钟后取出。
5.烤好的鸡爪放入盘中，撒上一层烧烤干料即可。
三、烧烤鸡爪的腌制方法
主料：鲜凤爪500g（1斤左右）.（超市有处理好的）
调料：盐、味精适量，料酒1大勺，辣椒油2大勺，豆瓣酱2大勺，胡椒粉1大勺，白糖1大勺，清汤适量（白开水也行），葱段，姜片个30g，胡萝卜块30g，洋葱片20g。
1.【焯水】锅置火上，鲜凤爪洗净后，放入凉水中，加盐、料酒焯水去腥，捞出。
2.【卤味】将焯水后的凤爪放入砂锅中，加入葱段、姜片、胡萝卜块、洋葱片、清汤、盐，大火炖20分钟，捞出凤爪，炖制的剩汤不要倒掉，备用。
3.【熬汁】锅置火上，大火，加入辣椒油、豆瓣酱、胡椒粉、白糖，煸出香味，放入凤爪，加入炖制剩下的汤（一点就够了），翻炒，放入味精，最后撒上少许香菜即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
